书名:手绘糖霜饼干
isbn:9787518402434复制
作者:小本著
出版社:中国轻工业出版社
出版地:北京
出版时间:2015.5
出版价格:38
本书是介绍在家烘焙糖霜饼干的食谱书,从最基本的面团揉制、糖霜调配到压制技巧,以及烘焙秘诀保证读者一学就会,特别是糖霜绘制的技法、保存方法、创意图案等能让读者亲手做出造型可爱的饼干和小点心。内容全面,步骤图详尽。