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按照美国的法规，膳食补充剂在我们生活中见得还是比较多的，比如常见的 保健品，低聚果糖，中草药等。膳食补充剂在美国使用还是很广泛的，因此美国FDA还是相对比较关注的，但是国内出口很多都是属于半成品或是原料，因此风险等级还是比较低的。根据产品的特点及美国FDA检查的重点进行了进行了分析，书中不仅研究了各类产品的检查要点，而且对于设备的要求也进行了详细的解释，同样对于企业建立HACCP计划也是做了相关的研究，为企业在迎检和未来发展以及规划过程中提供了一个详细的解决方案。