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胶原蛋白食品起源于欧美、日本等发达国家，近年来在国内比较流行。但目前和胶原蛋白相关的国家标准很少，主要有《海洋鱼低聚肽粉（GB/T 22729-2008）》。为此，世界中医药学会联合会强筋健骨保健品产业联盟理事会制定实施了《牛胶原肽粉（ICS67.120.99 ）》。该标准规定了牛胶原肽粉的技术要求、检验方法和检验规则以及标志、包装、运输和贮存基本要求，适用于牛胶原肽粉的生产、检验、贮存和运输。该标准的实施，对于规范保健品市场，为大众提供优质胶原蛋白保健品具有良好的规范促进作用。