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本课程修读对象为高等院校旅游管理专业学生，该课程旨在全面而系统地阐明旅游现象与社会经济发展的关系，阐述旅游的概念、本质、特征、种类和表现形式，旅游活动的基本要素（旅游者、旅游资源、旅游产品）及各要素之间的关系，旅游活动对旅游目的地的基本影响等。以帮助高等教育旅游管理专业学生正确认识旅游，掌握旅游活动基本要素及旅游业的发展机理。与现行同类教材相比，本教材把主要篇幅用于阐述旅游学作为“学科”所应有的概念体系、知识与理论概貌，力争展现旅游学科最新研究成果，展现旅游学科正确的研究范式。