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一个地区的饮食习惯和生活习俗是这个地区千百年来的自然选择和历史沉淀。零陵地区从岭南蛮荒流放之地发展到今天，它的饮食习惯和民间习俗经过多年的选择流变，成为这方人民的安生之本、立命之魂。本书稿分零陵民俗、零陵非遗、零陵美食、零陵特产4个部分介绍零陵地区千百年来的婚丧习俗、方言俚语、艺术门类、非遗文化、特色美食和地方特产，让读者在文字里体验零陵渔鼓、零陵花鼓之美，品尝零陵喝螺、水口山牛扣等美食之鲜。